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专业背景

个人履历

Cecilia Chen, Ed.M, RD,是一位注册营养师,

专业领域包括体重管理、饮食失调、胃肠道健康以及一般营养建议。

她的方法侧重于运用非节食和正念饮食策略,

来应对与食物和健康相关的困难,适用于所有年龄段的人群。

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教育经历

2022-2026

哥伦比亚大学

​师范学院

行为营养学博士

研究领域: 父母的人格对患有乳糜泻的青少年生活质量和疾病管理的影响

2021-2022

康奈尔大学

注册营养师督导实践

在临床营养学、社区营养、餐饮服务管理和营养研究方面的督导实践

2020-2021

哈佛大学教育学院

人类发展与心理学硕士学位(Ed.M.)

研究领域:青少年中的避食/限制性食物摄入障碍

2016-2020

加州大学戴维斯分校

临床营养学理学士学位(最高荣誉)

心理学理学士学位(最高荣誉)

研究领域: 美国和马拉维(非洲)婴儿视觉注意力发展的进程 & 固体食物与婴儿肠道菌群的关系

饮食理念

“我们通过食物与人建立联系。

我提倡身体中立观念,致力于消除对体重的偏见,同时鼓励人们欣赏各种身体形态的美,并培育身体自信。

我坚守“每种体型均可健康”(Health At Every Size®)的哲学。

我的目标是帮助人们做出明智的饮食选择,培养与饮食的积极和健康的关系。

我相信,没有绝对好或坏的食物,营养丰富的食物也可以是美味、有趣且令人享受的。”

个人资质

01

许可、认证和资质

  • 注册营养师(美国)

  • 注册营养师(中国)

  • 美国运动委员会认证的个人健身教练

  • ServSafe食品经理认证

02

奖项

03

  • 美国营养与饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics) 营养学与饮食注册委员会博士奖学金(2023-2024)

  • 美国营养与饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)  第一届在美国学习的国际营养师奖学金(2022-2023)

专业协会联系

  • 美国营养与饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)(2019年至今)

  • 美国营养与饮食学会营养企业家饮食实践小组(Academy of Nutrition and Dietetics Nutrition Entrepreneurs Dietetic Practice Group)(2022年至今)

  • 中国营养学会(Chinese Nutrition Society)(2020年至今)

  • 北美华人营养协会(North American Chinese Association for Nutrition,NACAN)(2022年至今)

  • 纽约市营养教育网络(NYC Nutrition Education Network)(2022年至今)

  • 北美绝经期学会(North American Menopause Society)(2022年至今)

04

社会联系

  • 哈佛创新实验室(Harvard Innovation Lab)(2020年至今)

  • 哈佛全球女性赋权校友会(Harvard Alumni for Global Women’s Empowerment)(2022年至今)

  • 哈佛气候与环境校友会(Harvard Alumni for Climate and the Environment)(2022年至今)

  • 哥伦比亚创业俱乐部(Columbia Venture Club)(2022年至今)

  • U8世界创新峰会(U8 World Innovation Summit)(2021年至今)

  • 斯坦福未来健康俱乐部(Stanford Future Health Club)(2021年至今)

  • 康奈尔女性创业社区(Cornell Women Entrepreneurship)(2021年入选)

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